À Saint-Émilion, le Logis de la Cadène se refait une beauté

Longtemps, les lumières du Logis de la Cadène sont restées éteintes. Mais après plusieurs mois de travaux, l’adresse emblématique de Saint-Emilion s’apprête à rouvrir portes et fenêtres sur un tout nouveau décor. 

Côté restaurant, la table gastronomique du Chef a gagné du foncier : un nouveau salon, ambiancé au feu de cheminée, accueille désormais les hôtes, qui pourront étancher leur soif d’un verre de vin ou d’une coupe de champagne avant de goûter à la cuisine étoilée du Chef.

Les salles du restaurant accueillent de nouveaux couverts, avec une décoration entièrement repensée : bois clair, matériaux bruts, verrières lumineuses. 

Côté hôtel, trois nouvelles chambres portant la marque d’un luxe discret, signées Laurent Château, déclinent à l’envi belles boiseries, mobilier chiné, murs en pierre et poutres apparentes. Le Logis de la Cadène continue d’écrire son histoire et de faire vivre l’art de recevoir et le patrimoine de Saint-Émilion.